大家。 来这里忙活的,除了秋言和黎之外,还有虎风跟兔绵的崽子——唔,这回换了只崽子,是只漂亮的京巴。他们是为了能制作好火炕,过来积攒经验的。 几个兽人一起忙碌,硬木又是羊沃和他爱人提前切割好了的,他们过来只用帮忙砌火炕和灶台,忙活起来十分的迅速,中间还有一小会儿是在干等着穿蒙打洞。将带回来的竹节固定好位置,秋言顺带教了下羊沃竹实的吃法。 做好火炕,秋言才开始琢磨防风。 羊沃他们家前面的平地很窄,甚至还没有黎那悬崖山洞前的空地多,做遮雨棚肯定是不行的,会妨碍到他们的日常生活,秋言琢磨了下,在洞口外面做了一个移动门。 听上去高大上,其实就是上下固定好两根木槽,将厚实的木板卡在中间,至于推拉时会面临的难题,当然是交给兽人们的巨力了。 不过考虑到寒季的大雪,秋言还是从山洞上面延伸出来做了个小屋檐,尽可能减少木槽被雪花堵上的可能。 弄好这些,秋言跟黎提着他们家给的酬劳,就往家里走去。 这么些天下来,最初带回家收拾出来晒着的木柴已经晒干了大半的水分,秋言回到家里,就迫不及待地开始烧炭。 烧炭其实很简单。 在土窑里,将火生起来,烧上一段时间后,就可以将顶部的出烟口封住了。 下面观察火的口子不到巴掌大,进入的氧气根本不够木柴进行充分燃烧,这样一来,木炭也就烧制出来了。 不过烧制木炭很费时间,秋言和黎干脆在新山洞这边铺了张兽皮,晚上就睡在这边了。 家里烧着木炭,自然不能落下部落里的人。 等到头几窑的木炭出炉,秋言渐渐掌握技巧之后,就去找了族长和阿巫,将事情一说,当天就带着几个学习的兽人过来了。 教导嘛,不能秋言干,让人家干看着。 平地上又建起了好几个土窑,兽人们在黎的指导下将木柴放进去,然后守着燃烧的土窑。 等待,对秋言而言是最难的,但对兽人而言却很轻松,他们变回兽形趴在旁边,不一会儿就看一眼土窑的情况,跟休息没有什么差别了。 秋言羡慕,但秋言不说。 他熬不了夜,家里烧木炭的事情就交给了黎,秋言又开始忙储存食物的事情。 第94章 浸泡过的西红柿被修长的手指从水里取出来,锋利的刀刃将西红柿蒂取出,将其切成小丁后,放到木罐里面,用软木塞封上。 旁边已经放了不少差不多大小的木罐,一个个木罐堆在背篓里面,等到这一个背篓被装满的时候,高大的雄性兽人正好回来,放下手里的背篓,拿起装满的两个背篓,跟忙碌的人说了一声后,就上了山。 这些蔬菜都是要放进悬崖山洞深处冷冻起来的。 秋言看了眼黎离开的方向,将最后一点西红柿处理完,把洗干净的荠菜放到锅里焯水,捞出后挤干表面的水分,同样放到木罐里封好,准备一会儿让黎将其送到悬崖山洞去。 荠菜多,木罐塞满两个背篓之后,还剩下不少。 秋言干脆找了个树干桶出来,将荠菜放进去之后,用开水淹没荠菜。 这是要腌酸黄菜。 酸黄菜基本上什么蔬菜都可以做,只是口味上有些许不同而已,而荠菜恰好是其中的最佳选择。 最近这几天,气温明显在下降,站在太阳底下还好,一进入阴处就有些冷了,酸黄菜腌制的时间也就要长一些。 秋言琢磨着过两天吃一顿酸黄菜炖肉的事情,又去收拾今天带回来的,数量最多的蔬菜——豇豆。 这是前几天跟着采集队出去的时候找到的,那片地方有很多豇豆,用一起出去采集的亚兽人的话来说就是,抗饿的好东西。 因为这东西真的很多。 基本上从豇豆开始结果,就会一直结下去,今儿全部采摘完,过两天再去看。 嘿,又长满了。 说话的亚兽对豇豆无比嫌弃,哪怕是喜欢吃蔬菜的那几个,也不乐意看豇豆,也就是即将进入寒季,他们这才不情不愿地过来采集这个。 ※ 如?您?访?问?的?w?a?n?g?址?发?布?页?不?是?ⅰ??????????n?②????Ⅱ?5????????M?则?为?屾?寨?佔?点 然而,他们不喜欢,秋言却是很欢喜。 豇豆能做不少好吃的啊! 而且豇豆也好储存,焯水冷冻是最简单的,或者是挖地窖直接放进去,直接晒干的干豇豆用来炖汤很好吃,或者腌制成酸豆角,随便怎么炒都是一道美食。 听着秋言的话,采集队的兽人们一愣一愣的,倒也真的采集了不少豇豆回去。 回到大山洞的时候,秋言还顺道跟他们说了焯水冷冻和干豇豆的做法,教了几个豇豆能做的美食。 至于剩下的腌制和地窖。 大家最近忙得很,没有时间制作腌坛,而地窖嘛,秋言自己还没搞明白呢,不敢教。 不过他教的这几样,已经足够激起大家的热情了,最近去摘豇豆的人都多了一些。当然,兽人们也只是好奇,去采摘一点吃新鲜的而已。 这几天秋言忙忙碌碌的,今儿才空出时间来去采集豇豆,秋言琢磨了下,准备做个豆角焖面,豆角炒鸡蛋也不错,再弄一个干煸豆角。 心里想着,秋言留了一部分新鲜豆角出来,剩下的被他分成两份,四分之三焯水后,在笸箩里铺平,搬到晒场去晾晒着,四分之一卷起来放入木罐里,再在干净的锅里加盐加水,放入花椒果煮开后,关火等待水晾凉。 之前秋言是准备再做些腌坛的,但他和黎从头到尾就没有闲下来的时候,倒是开始烧制木炭之后,黎大部分时间都守着土窑,空闲的时候会收拾硬木做腌坛,不过因为硬木不好收拾,时不时地还要过来帮着他干活,到现在也没有做好一个。 因而现在秋言手上也没有腌坛用,只能先试试用木罐能不能腌制出食材了。 其实腌坛就是为了隔绝空气,保持一个少氧甚至于无氧的密闭状态。 当然,秋言都不用想,他们做的木罐子,就做不到完全隔绝空气,只不过是寄希望于东西不会马上就坏掉罢了。 趁着晾凉水的时间,秋言把晚餐做了,用树干桶提着饭食往新山洞那边走去。 黎在土窑前守着,看见秋言过来,起身大快步迎上前,接过秋言手里的东西,道:“刚刚有一窑木炭能取出来了,我就没有马上下去。” 这是在解释他为什么没有去拿剩下的两背篓菜。 秋言道:“没事,那东西放一会儿不会坏。” 他没有看见在这里烧炭的其他兽人,视线疑惑地巡睃了一圈,问道:“他们呢?” 黎把秋言带过来的饭菜放到桌上,又取出两人的饭碗,听到这话回道:“取完窑里的木炭就走了,说是之后在大山洞那边烧木炭