几个笸箩的豆子，秋言琢磨了下，还是道：“咱们还是先弄这些，暂时不泡豆子了。老酱还不知道能不能做出来呢，弄多了就浪费了。” 黎在这方面一窍不通，听到他的话，就把才提出来的干豆子放了回去。 秋言听见动静转头，才发现黎已经把东西拿出来了。 这动作可真够快的。 制作霉豆也好，制作豆豉也罢，都要经历必不可少的一步，那就是煮。 霉豆的制作步骤简单些，秋言决定先把霉豆弄好。 两个人，一人管一口石锅，将豆子放进去煮熟，差不多四五十分钟的时间，黄豆变得软烂之后捞出来放到笸箩里。要煮的豆子不少，这边让黎看着火候，秋言进山洞拿了几个粉果出来，带着大木盆站在长餐桌边。 面粉撒入笸箩里，抓几盆黄豆进去，摇晃到每一粒豆子都均匀地裹上面粉，新做出来的木制蒸笼里已经铺了一层稻草秆，将黄豆铺进去，铺满一层之后，另一个蒸笼格摞上来，同样的铺好稻草，然后将裹好面粉的黄豆铺进去。 霉豆做好，剩下的就是等待时间的流逝了。 四层的蒸笼格放在长餐桌上，足足放了五个才将全部的霉豆放下，接着就是做豆豉，豆豉煮的时间就要久一些，将准备好的豆子放进去，小火煮两个小时之后，还要熄火焖一个小时，之后还要取出来晒干表面的水分，然后才能进行发酵。 好在，这个制作过程虽然离不开人，但也不用全程守着。 将豆子放进锅里煮着后，秋言带着黎开始收拾家里其他的蔬果。 昨天晚上的时候，黎就去采集区弄了不少番茄回来，他是真的喜欢酸甜口的食物，秋言看了看天色，见距离中午还早，决定先把番茄酱熬出来。 家里的番茄不少，清洗就花了他们些时间，秋言中间抽空把蒸着的梅干菜取出来，用笸箩晒着了。 空出来的灶台被放上石锅烧水，等他们清洗完番茄回来，正好用烧开的水烫番茄，将表面的番茄皮去掉。去皮后的番茄切块，遇到里面有籽的，还要把籽也去掉。 番茄小块直接入锅，开大火煮沸，熬煮的过程中全程都要用锅铲搅拌防止溢锅和粘锅，等到煮沸后放入食盐和切好的糖粉，没有醋，秋言往里面挤了些柠檬汁，最后将灶膛里的火调小，小火继续熬制，直到番茄酱变得黏稠才可以。 番茄酱熬煮时完全不能离人，而且他们准备的番茄也不少，也自然需要在这上面耗费不少精力和时间。 本来秋言和黎轮换着，还是可以忙过来的。 不过半上午的时候，部落里的兽人送了东西过来，这回送的基本上都是些蔬果，丰收季太阳直射的温度还是挺高的，这些菜不能直接放在外面，黎得先将其搬回来放到储藏山洞里，不然等他们俩忙完手上的事情再来收，这些菜早就被晒蔫吧了。 兽人们喜欢拖沓，但忙起来的时候，也是真的干脆利落。 昨儿黎才听人说这两天会送酬劳呢，今天就陆陆续续有不少兽人送东西过来。 秋言听着外面的动静，探头看了两眼，还看见不少送树木过来的。 黎提着装满蔬果的树干桶进入储藏山洞，又将山洞里的树干桶提出去，秋言都开始担心他们家这些树干桶够不够放了。 先前还想着采集回来的多余蔬果放到山脚山洞，到时候好直接处理了送到晒场去晒呢，现在可好，部落里给的酬劳怕是能把他们需要的蔬菜全部给齐全了。 ? 如?您?访?问?的?网?址?F?a?B?u?y?e?不?是?í????ū???ě?n?２???????????????Ｍ?则?为????寨?站?点 他有教大家那么多东西吗？ 基本上是想到什么就教什么，根本没往心里去的秋言疑惑。 不过他这些疑惑，是没有时间说出去了，秋言将熬出来的番茄酱仔仔细细从锅里刮出来，放到了木罐子里，仔细塞紧软木塞之后，继续熬煮。 番茄酱熬煮的过程中，旁边的豆子也煮的差不多了，秋言用干净的锅铲扒拉了两下豆子，将灶膛里燃烧的柴火退了出来，盖盖焖着。 准备的番茄全都熬成了酱，木罐子摆满了橱柜的台面，秋言将其全部送进了储物山洞里，只留下最先做好的那罐子番茄酱。 时间已经临近中午，秋言开始做饭。 有番茄酱这个现成的新鲜事物在，今天的午餐当然是跟番茄酱有关了。 揉出手抓饼的饼皮，煎熟之后在手抓饼上打一个鸡蛋，在鸡蛋上抹上一层番茄酱之后，把煎好的肉片和蔬菜放上去，卷起手抓饼放在旁边，在饼皮表面稍微撒一点点辣椒粉。 秋言还做了几个没有撒辣椒粉的手抓饼，没有了辣椒粉的影响，手抓饼里属于番茄酱的酸甜香十分浓郁可口。 黎是习惯性地拿了放辣椒粉的那一份，吃的时候本就惊为天人了，在秋言的推荐下拿了个没有撒辣椒粉的手抓饼，又被那纯粹的酸甜香降服。 秋言看着他餍足的神情，无声笑了笑，将煎好的鸡蛋取出来，在上面抹上一层番茄酱，同样是十分好吃又下饭的菜。 旁边灶台上的豆子，已经被端到另一边的桌子上去了，另一个灶台上的米饭已经蒸好，秋言和黎端着碗筷，夹一个抹了番茄酱的煎蛋放到米饭上，就着番茄的酸甜味，一个鸡蛋就能吃掉碗里三分之一的米饭。 吃完饭后午睡了一会儿。 幸运的是，中间没什么兽人过来送东西，当然，也可能是黎提前跟他们说过了。 秋言也没有问。 饱足的睡了一觉，哪怕这个时间很短很短，秋言还是觉得整个人都清醒了不少，他打着哈欠变回人形，伸了个大大的懒腰后，先去看在锅里焖了挺久的豆子。 先前熬煮的时候，锅里剩下的水就不多了，焖了这么久，已经看不到明显的水，秋言将焖好的豆子放到笸箩里铺开，放到这边的晒架上，跟着虾米一起晒着。 这可是之后要用来做酱油的食物，秋言可不放心放到山下去。 仔细地将还有不少水分的豆子铺平，秋言看了会儿后，进山洞的储物间找了找，将那块要用来做门窗的兽皮给拿了出来。 黎看见他拿这块兽皮，还以为是要做门窗，下意识上前道：“我现在就开始弄。” “没事，那个不着急。” 秋言拿着兽皮往晒架边走，用透光的兽皮比划了下笸箩的大小，拿着刀裁了几块比笸箩要大几圈的兽皮下来，他将多余的兽皮塞给黎道：“剩下的要是不够用的话，门窗就用别的兽皮弄一下，只要厨房那里的窗户够用就行。” 他们家现在这个遮雨棚的门窗可比之前那个要大得多，秋言还真估不准需要的兽皮大小。黎自己是知道这兽皮有多大的，想了下道：“窗户是够用的，门的话，只一半用这个怎么样？” 咦？ 秋言眼睛微微一亮，将大小合适的兽皮从笸箩